Pierwsze rośliny okrytozalążkowe pojawiły się na Ziemi około 160 milionów lat temu. Do roślin tych należą wszystkie drzewa liściaste. Ogólnie istnienie ponad dwadzieścia tysięcy gatunków drzew. Możemy podzielić je na drzewa liściaste, iglaste, palmy i paprocie. Znamy dwa rodzaje drzew liściastych. Pierwsze z nich charakteryzują się tym, że na zimę zrzucają liście, a wiosną wypuszczają nowe. Są to drzewa doskonale znane w naszym klimacie takie jak dąb, brzoza, buk, kasztanowiec, orzech włoski czy wierzba . Drugim rodzajem drzew liściastych są wiecznie zielone drzewa. One także zrzucają liście, ale tylko po kilka naraz, przez cały rok. Właśnie dlatego nigdy nie pozbywają się wszystkich liści i temu zawdzięczają swoją nazwę. Mimo że kojarzą nam się głównie z regionami tropikalnymi, rosną także w klimacie umiarkowanym. Należą do nich między innymi bukszpan, wawrzyn czy ostrokrzew. Cechą charakterystyczną dla drzew liściastych jest to, że w odróżnieniu od drzew iglastych, wszystkie one kwitną.
